中国医药信息查询平台

孕妇不能吃的坚果有哪些

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

从营养师角度分析,孕妇并没有不能吃的坚果。

坚果其实是构成日常饮食结构的一大类主要食材,建议孕妇在整个孕期都应该特别重视吃坚果,获取来自坚果的营养。

之所以存在孕妇不能吃的坚果这样一种说法,其实更多的问题可能来自加工和烹饪的方式。比如将核桃仁制作成琥珀桃仁,添加很多糖,则不适合血糖高的孕妇进食;如果将西瓜子制作成话梅瓜子,添加很多糖、盐或食品添加剂、防腐剂等,则不太适合孕妇进食;如果将花生水煮后,添加过多的盐,或者保存不当使花生霉变,也不适合孕妇进食。

综上所述,由于坚果类食物通常只能选择加工后的,因此,应尽量选择加工方式简单,最终成品口味清淡,相对比较符合原生态、原材料营养特点的、卫生的、新鲜的坚果进食比较好。

发布时间:2024-04-25 08:11
目录

    轻触这里

    关闭目录