孕妇不吃早饭可能会制约胎儿发育，还可能对胎儿造成危险。
正常情况下，孕妇应该在早晨六七点钟吃早饭。如果孕妇不吃早饭意味着从前一晚，就是最后一次进餐，有可能就是黄昏六七点钟，如果有晚上加餐，则为九十点钟，从此之后一直为空腹状态。需注意，胎儿在夜间的发育并不会停止，而且胎儿甚至在夜间发育更为活跃。但是，由于胎儿的肝脏功能不成熟，胎儿本身其实没有制造葡萄糖维持能量供应，因此，胎儿所需的所有营养，主要是能量的营养素即葡萄糖，均需依靠脐带血由母体提供。而如果孕妇的早餐和晚餐的时间间隔过长，则非常容易出现夜间的低血糖，一方面会制约胎儿的发育，另一方面还可能会对胎儿造成危险。
同时，如果孕妇早晨不吃早饭的话，势必要通过升糖激素的作用刺激肝脏释放更多的糖来满足血糖调整的需求，这样就会造成孕妇血糖的波动，如造成空腹血糖的升高，对孕妇不利。
综上所述，孕妇应该规律地安排一日三餐和两餐之间的加餐，缩短进餐的间隔，但可适当减少每次进餐的量。
