如果孕妇进行糖耐量试验后，表现出血糖的升高，则应谨慎选择早饭。
临床上，通常推荐高血糖的孕妇进食鸡蛋，或喝脱脂牛奶（可以加燕麦片），也可以进食全麦面包片，或者按照低GI（血糖生成指数）的原则、低血糖负荷的原则去制备主食，如全麦馒头、杂粮饭，还有用荞麦面条做的汤面等，可能较好一些。
孕妇的早饭时段，是血糖相对较高的一个时段，即比较容易出现高血糖情况的时间段。如果此时进食血糖负荷很高的主食，或含有淀粉或糖的流质食物，则会造成其餐后血糖的失控，所以，应谨慎安排高血糖孕妇的早饭。而日常吃的早饭，如包子、豆腐脑、加糖豆浆、油条、粥、面包片等，均不适合高血糖孕妇作为早饭食用。
需要提醒的是，存在血糖问题的孕妇的早饭时间一定不能过晚，否则可能会与升糖激素的作用叠加，造成餐后血糖的飙升。