结肠切除手术是指结肠切除后再吻合。手术后，吻合口大约一周左右可愈合，约需两周到一个月能彻底恢复。因此，建议患者手术后遵循“循序渐进、少吃多餐且易于消化”的饮食原则，以促进机体恢复。
1、目前多提倡早期恢复饮食，快速康复的理念。所以患者术后第一天可以适当饮水，有时还可流质饮食或者是补充肠内营养粉剂（冲泡后可以直接饮用的饮品）等。随伤口恢复，可遵医嘱过渡到半流食，出院后可逐渐恢复到普食。
2、术后切忌食用过多富含纤维的食物，例如牛肉、羊肉、韭菜、芹菜等，以防诱发肠梗阻等不良情况发生。
3、术后也不能吃辛辣刺激的食物。患者在肠切除术后可能存在肠道紊乱，如果再进食辛辣刺激食物，可能会促进肠蠕动，影响正常排便，甚至影响患者的康复。
