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乳腺癌能吃山药吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

乳腺癌患者能吃一些山药。

乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一,患者机体的免疫力可能会出现不用程度的下降,特别是接受化疗、放疗等治疗的患者。本病患者主要遵循癌症的饮食原则,在保证营养均衡摄入的同时,避免造成肥胖。山药所含的热能适中,并且含有一定的维生素、矿物质等营养成分。因此,患者选择山药代替精制谷物作为主食,可在获得充足的热能的同时不容易肥胖,还可帮助提高机体的免疫力,利于患者在接受手术、放化疗等治疗后的恢复。

需要注意的是,食物需要在合理搭配的前提下,才更利于患者的健康,过食任何一种食物都是不明智的选择。

山药营养成分 (每100g含量)
能量
57(千卡)
碳水
12.4(克)
脂肪
0.2(克)
升糖指数
51
维生素C
5(毫克)
0.27(毫克)
0.55(微克)
宜食食物

乳腺癌患者宜低脂饮食,通常建议吃一些高维生素A、高维生素B、高维生素C、高维生素E、高维生素D、高膳食纤维、高硒、高锌食物。

干香菇、西红柿、胡萝卜、大白菜
慎食食物

乳腺癌患者不宜吃辛辣刺激、煎炸油腻、烟熏烧烤、腌制、高糖食物和霉变食物,忌烟、酒、咖啡。

花生牛轧糖、巧克力派、草莓圣代、脆皮甜筒
更多建议

乳腺癌患者除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:

1、减重,使体重达到正常范围(即体重指数为18.5~23.9kg/m2)。

2、尽量从饮食中获取必要的营养素,谨慎使用保健品。

3、18~64岁的成年乳腺癌患者,每周至少150分钟的中等强度运动或75分钟的高强度有氧运动,力量性训练(大肌群抗阻运动)每周至少2次。如合并使行动受限的慢性疾病,则应根据医生指导适当调整运动时间与运动强度,但应避免长时间处于不运动状态。

4、严格遵医嘱用药,在药物治疗期间,如有恶心、呕吐、皮肤红疹等不良反应,应立即就医。

发布时间:2025-05-30
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