口腔溃疡最主要症状为疼痛，但也有部分口腔溃疡不会产生疼痛，如癌性溃疡早期通常无明显疼痛感，不易引起患者重视。

此外，部分口腔溃疡可能会产生痒感，导致患者经常用牙齿蹭、咬病变部位，加重溃疡；口腔溃疡严重时，还可能出现刺激疼，表现为进食酸甜等刺激性食物或说话时，引起溃疡部明显疼痛。

口腔溃疡多数情况下可出现自发性疼痛，即无任何刺激因素时出现疼痛，疼痛剧烈时甚至影响正常进食。因此，建议口腔溃疡患者及时就医诊治，以防病情加重，引起不良情况发生。