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豆奶粉的功效与作用

李培红
李培红   主任药师   硕士生导师
药学部   主任
中国中医科学院西苑医院
顶级三甲医院

豆奶粉是一种比较常见的固体饮料,综合了大豆和牛奶的营养成分,具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。豆奶粉中含有蛋白质、多种维生素、氨基酸,具有补充营养、润肠通便的作用。

功效作用
豆奶粉具有补充营养、润肠通便的作用。
补充营养
豆奶粉中富含维生素、蛋白质、矿物质,适量饮用能够使人体营养成分得到补充。
润肠通便
豆奶粉中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当喝豆奶粉来改善排便困难的问题。
营养价值

豆奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等营养成分。

适宜人群
大部分人群都是可以饮用豆奶粉的,尤其适用于营养不良的人群和大便不畅的人群。
一般人群
豆奶粉是一种常见的饮品,大多数人群都是可以喝豆奶粉的。
营养不良的人群
豆奶粉中富含维生素、蛋白质、矿物质,能够使人体营养成分得到补充,营养不良的人群可以适量饮用。
大便不畅的人群
豆奶粉中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当喝豆奶粉来改善排便困难的问题。
禁忌人群
对豆奶粉及其他豆类过敏者。
原因
对豆奶粉及其他豆类过敏者不可喝豆奶粉,以免诱发过敏。
用量

根据个人食量,适量饮用。

不宜同用
豆奶粉是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要过量,以免引起身体不适。
食用方法
将豆奶粉倒入杯中,加入适量热水,可以一边加水一边搅拌,以确保豆奶粉块基本溶解。
温馨提示

豆奶粉的营养价值较高,对身体有益处,但凡事皆有度。过量饮用豆奶粉,可能会出现腹痛、腹胀等胃肠道不适。

发布时间:2025-05-31
内容
审核
国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室