导致双层牙的原因主要有以下两个方面：

1、如果恒牙胚的位置偏向舌侧，就可能会导致乳牙未脱落时，恒牙已经从乳牙的舌侧萌出。

2、如果儿童经常进食偏软的食物，颌骨和牙齿缺乏足够的功能刺激，就可能会导致恒牙在萌出过程中向唇侧移动的距离不足，从而出现乳牙未脱落时，恒牙已经从乳牙舌侧萌出的情况。因此，在日常生活中，儿童要保持正常饮食，避免经常进食偏软的食物，为颌骨和牙齿的发育提供足够的功能刺激，防止出现双层牙。