白癜风患者应尽量减少食用抑制酪氨酸酶活性的食物，如含维C的药物或食物等。这是因为白癜风主要由于黑色素合成减少所致，而酪氨酸酶可以调控黑色素生成。

然而，白癜风的病因目前尚不十分清楚，可能与免疫、精神和慢性疾病等因素有关。饮食不是引起白癜风的主要原因。患者在日常生活中应注意调整情绪，尽量保持清淡饮食，多食用蔬菜、水果等，以增强免疫功能。必要时及时就医，在医生的指导下进行光疗、外涂药膏、中药调理等治疗。