牛皮癣，现代医学多指“银屑病”，病因尚未完全明了，目前多认为它与遗传、内外环境因素、饮食因素的变化等有关，所以患者应注意在饮食上有所节制。
1、避免过度食用加重炎症反应的食物，比如酒、牛羊肉、狗肉、海鲜等。
2、避免食用过度油腻、过甜、过咸的食物，比如肥肉、咸鱼、咸菜等。这些食物可能引发代谢的异常，进而加重病情。
3、避免食用肥甘厚味、辛辣、腥发的食物。比如葱、蒜、辣椒等。因为中医认为银屑病是由于血热、血燥、血瘀导致的，而这些食物可造成运化失司、湿热内蕴，导致血热，进而对病情的发生和发展产生一定的影响。
