导致牙釉质脱落的病因不同，表现也有所不同，一般表现为不同程度牙体缺损、牙齿颜色和质地改变。

1、釉质发育异常导致的牙釉质脱落，通常表现为牙齿颜色改变、牙釉质厚度不足、质地软不耐磨、容易碎裂或脱落等。

2、龋病导致的牙釉质脱落，常常可以看到牙面上有黑褐色龋洞。

3、咬硬物和外伤导致的牙釉质脱落，表现为牙体组织缺损，如果仅累及牙釉质，往往没有明显症状，如果累及牙本质，会出现冷热刺激敏感症状，如果累及牙神经，则会出现自发痛、冷热痛等症状。