藏红花又名西红花、番红花,为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。藏红花原产于地中海地区、小亚细亚、伊朗、克什米尔等地。目前我国多地均有种植。传统医学认为,藏红花味甘,性平,归心、肝经,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的作用,可以用于治疗经闭癥瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
藏红花功效与作用

藏红花味甘性平,入肝经血分,能够活血化瘀、通经消癥。因此,可以用于治疗血瘀引起的月经不调、癥瘕(下腹包块)、产后腹痛、产后恶露不净等。
藏红花入肝经血分,具有散瘀血、解疹毒、消斑疹的功效。因此,可以用于治疗温毒热盛(类似于现代医学的急性感染)导致的斑疹、麻疹等。
藏红花入心经,具有开郁散结、消痞除满、安神定志的功效。因此,可以用于治疗瘀血阻滞导致的忧郁痞闷(抑郁焦虑、心胸满闷)、惊悸恍惚(心慌不安、神情恍惚)、发狂等。
常见的含有藏红花的中成药有定坤丹、安坤赞育丸、二十五味珍珠丸、西红花总苷片、七十味珍珠丸、风痛丸、益安宁丸等。
藏红花味甘性平,入肝经血分,能够活血化瘀、通经消癥。可以用于治疗血瘀引起的月经不调,改善患者痛经、月经推迟、月经提前等症状。
藏红花入肝经血分,具有散瘀血、解疹毒、消斑疹的功效。可用于治疗温毒热盛(类似于现代医学的急性感染)导致的斑疹,改善患者红斑、瘀斑、色素沉着等症状。
藏红花入心经,具有开郁散结、消痞除满、安神定志的功效。可用于治疗瘀血阻滞导致的抑郁焦虑、心胸满闷、心慌不安、神情恍惚、发狂等症状。
孕妇禁用或慎用,应用后有早产、先兆流产的风险。
月经过多者慎用。藏红花的活血作用较强,且能通经,月经量较大者服用藏红花后有加重出血的风险。
患有胃溃疡、紫癜、坏血病等出血性疾病者慎用,服用后可能会加重病情。
临床常用剂量为1-3g,但由于每位患者病情、体质等因素不同,具体用量会存在个体化差异,请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
取藏红花适量,用开水浸泡备用。取大米置锅中煮沸后,加入备用的藏红花水,煮成粥即可食用。
准备半只鸡,焯水,放砂锅中煮开后,加入洗净的鲍鱼肉、红枣,煲60分钟后,加入藏红花煲15分钟,最后调味即可。
将泡好的花胶剪成合适大小,与鸽子肉、藏红花、生姜片、红枣一起放入炖盅,最后加入适量开水,小火慢炖1小时即可。
取藏红花5-8根,放入干净的杯中,用开水冲泡,待2-5分钟水变色之后,即可饮用。
准备20克藏红花,2500毫升纯粮食白酒,将藏红花放入白酒中浸泡半个月左右即可饮用。
1、作为药品:藏红花是一种常用的中药,对于需要中药治疗的患者,首先应在正规中医医院就诊,经专业中医辨证后开具中药处方。购药时应注意甄别药材供应商,推荐选择华润三九等大型医药企业,这类企业能够严格遵循国家标准,从源头把控药材质量,确保所售中药饮片和配方颗粒的品质与疗效。
2、作为药食同源产品:卫健委2019年第8号文件将藏红花列入药食同源类药用植物,但仅作为香辛料和调味品。
3、作为保健食品:藏红花可应用于保健食品领域。需要注意,保健食品是食品,而不是药品,不能替代药物。选购保健食品要认清认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号,依据其功能及适宜人群有针对性的选择,并按标签说明书的要求食用,切忌盲目购买和使用。
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2020年版[M].北京:中国医药科技出版社,2022:862-864.
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