胃旁路手术后，患者及家属需要注意以下几方面：
1、由于胃旁路手术在腹腔镜下进行，存在一定的风险，可能会出现胃肠道出血、胃肠道瘘、呼吸功能异常等并发症，因此，若出现异常情况，应该及时请医生进行处理。
2、由于胃旁路手术后患者的胃容量变小，可能会出现呕吐等症状，因此，要注意控制患者进食的量及速度，但要注意避免出现营养吸收障碍、低血糖、贫血、低蛋白血症，可以采取少食多餐的方法进食。
3、胃旁路手术后，患者应该注意多饮水，以降低出现泌尿系统结石的可能性。
4、胃旁路手术后，患者进食时应注意细嚼慢咽，避免食用过于坚硬或大块的食物，以免出现肠梗阻。
5、胃旁路手术后，患者还应该注意定期到内分泌科、营养科、普通外科或者胃肠外科复诊，在医生的指导下调整降糖药和降脂药的剂量。