白菊花，民间泛指白颜色的菊花，为菊科植物菊的干燥头状花序。主产于浙江、安徽、河南。传统医学认为，菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，白菊花泡水喝可以用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒。
白菊花泡水喝的功效有哪些
王丽霞
主任药师
教授
硕士生导师
药学部
中国中医科学院广安门医院
功效作用
白菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。
散风清热
白菊花微寒清热，入肺经，能够疏散肺经风热，可以用于治疗外感风热引起的感冒，或温病初起、温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。
平肝明目
白菊花质轻发散，味苦能泄，微寒清热，入肝经，能够疏散肝经风热，可用于治疗肝经风热，或肝火上攻导致的目赤肿痛。
清热解毒
白菊花味苦性微寒，能够清热解毒，可用于治疗疮痈肿毒。
现代应用
1、白菊花具有抗菌、抗病毒、解热等作用，可以用于治疗风热感冒，常见的中成药有抗感解毒口服液等。
2、白菊花可运用于清热泻火、清热解毒类中成药中，如牛黄清胃丸、牛黄上清丸、黄连上清丸等。
3、白菊花还常与其他药物配伍应用治疗眼疾，常见的中成药有开光复明丸、石斛夜光丸、明目地黄丸、琥珀还睛丸等。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
白菊花适用于风热感冒、温病初起者；肝阳眩晕、肝风实证者；目赤昏花者；疮痈肿毒者。
风热感冒、温病初起者
白菊花微寒清热，入肺经，能够疏散肺经风热，可以用于治疗外感风热引起的感冒，或温病初起、温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。
肝阳眩晕、肝风实证者
白菊花性寒，入肝经，能够清肝热、平肝阳，可以用于治疗肝阳上亢，或肝火上攻导致的眩晕、头痛等症状。
目赤昏花者
白菊花质轻发散，味苦能泄，微寒清热，入肝经，能够疏放肝经风热，可用于治疗肝经风热，或肝火上攻导致目赤肿痛，及肝肾精血不足、目失所养导致的眼目昏花、视物不清。
疮痈肿毒者
白菊花味苦性微寒，能够清热解毒，可用于治疗疮痈肿毒，缓解患者皮肤红、肿、热、痛等症状。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
脾胃虚寒者慎用。
原因
白菊花味苦，性微寒，脾胃虚寒者使用本品有加重脾胃虚寒的风险。
使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为5-10g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
白菊花既是药品又是食品，可用于泡水。
白菊花泡水
取适量白菊花，用开水冲泡3-5分钟，即可饮用。
温馨提示
1、作为药品：白菊花是临床上常用的一种中药，对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。
2、作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将白菊花列入药食同源类产品，白菊花可作为配料应用于烹饪料理中。
参考来源
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2020年版[M].北京:中国医药科技出版社,2022:130-132.
发布时间：2025-10-01
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