通常来讲，湿疹患者是可以适当吃一些南瓜的。
湿疹是一种常见的由多种内外因素所引起的过敏性皮肤病，患者多存在过敏性体质，而南瓜的致敏性相对较低，很少见到湿疹患者对南瓜过敏的报道。
而且，南瓜中含有较多的维生素（维生素A、维生素B1、维生素B2及维生素C）和肌醇，其中，维生素A能够有效减少皮脂腺分泌，减轻表皮细胞脱落与角化作用，可预防湿疹的反复发作；肌醇作为一种生物活素，既可降低胆固醇，也可对湿疹起到一定预防作用。
另外，南瓜子中含有丰富的ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸具有较强的抗炎功效，有助于缓解湿疹引起的皮肤发红、瘙痒。
综上，湿疹患者是可以适当吃南瓜的，同时，在饮食上宜清淡，应多吃新鲜的绿叶蔬菜及水果，避免食用辛辣刺激性食物、荤腥发物及易致敏食物。
