山楂和枸杞都是具有药食两用价值的产品，一起泡水喝也有不错的养生保健作用，具有滋阴、消食、明目的功效。
山楂枸杞泡水什么功效
刘燕萍
主任医师
教授
博士生导师
临床营养科
副主任 知名专家
北京协和医院
功效作用
山楂枸杞泡水具有滋阴、消食、明目的作用。
滋阴、消食、明目
山楂具有开胃消食、促消化的作用，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，两者一起泡水能够滋阴、消食、明目，是一款不错的养生茶类。
营养价值
山楂枸杞泡水含有丰富的维生素、胡萝卜素，还含有一定量的黄酮类成分，以及矿素质等。
1、山楂：山楂中含有胡萝卜素、维生素C、铁、氨基酸、黄酮类成分等。
2、枸杞：枸杞中含有胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等成分。
适宜人群
山楂枸杞泡水适用于消化不良者；用眼过度者。
消化不良者
山楂枸杞泡水具有促消化的作用，能够改善消化不良的症状。需要注意用于消化不良时，应少放枸杞子，因为太多的枸杞子反而会减慢胃肠运用。
用眼过度者
山楂枸杞泡水中富含胡萝卜素、维生素A等营养成分，对眼睛有好处，所以用眼过度者可以喝些山楂枸杞水，帮助改善眼睛疲劳、视物模糊等症状。
禁忌人群
胃酸过多的人群不宜饮用。
原因
山楂枸杞泡水有促进胃液分泌的作用，胃液过多的人群不适合饮用，以免加重不适。
用量
山楂和枸杞的用量以及比例都可以根据自己的喜好调整，适量饮用即可。
不宜同用
山楂枸杞泡水是可以和大多数食物一起饮用的，但要注意，大家不要过量饮用，以免引起身体不适。
食用方法
将山楂洗净，切片，与洗净的枸杞子一同用沸水冲泡，待水温降下来后就可以饮用了。
温馨提示
山楂枸杞一起泡水时，最好随泡随喝，不要久放，以免滋生细菌。
发布时间：2024-06-01 06:09
内容
审核
审核
国家卫生健康委员会人口文化发展中心
国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室