非萎缩性胃炎患者不能吃刺激性、油腻、坚硬以及容易产气的食物。
1、刺激性的食物：非萎缩性胃炎患者避免进食辛辣、过酸、过甜、过咸等刺激性的食物。因为非萎缩性胃炎患者的胃黏膜受到破坏，而刺激性的食物会对胃部黏膜进一步刺激，从而加重炎症，所以患者是不能食用刺激性食物的。
2、油腻的食物：包括煎炸的食品、肥肉等，这些食物胆固醇和脂肪含量都很高，进食后难以被消化，会加重胃肠胃负担。
3、坚硬的食物：比如牛肉干。这类食物进食后，容易对胃黏膜造成损伤，而且不易消化，容易导致消化不良，可能会加重原有的病情。
4、容易产气的食物：包括萝卜、土豆、豆类。这类食物进食后会产生大量的气体，可引起或加重腹胀。
5、其他：非萎缩性胃炎患者不能吃霉变、熏制、腌制的食物。
需要注意的是，非萎缩性胃炎患者适宜进食高热量、高蛋白、高维生素、清淡、易消化的食物。烹调食物要细、 碎、烂，多采用蒸、煮、炖、烩等方法，不宜采用爆炒、醋熘、干炸、生拌、烟熏、腌腊等法。