中度脂肪肝是否要紧，主要与病情是否进展、有无并发症等有关。
中度脂肪肝一般不是一种特别严重的疾病，但是如果放任病情发展，可能会导致一些不良的后果。例如，中度脂肪肝可能会导致人体的糖代谢紊乱和脂代谢紊乱，出现血糖代谢障碍或脂代谢障碍，患者甚至可出现糖尿病、高血压、冠心病等，严重影响其身体健康。
另外，中度脂肪肝可能进一步发展成重度脂肪肝，并且可出现脂肪性肝炎，继而进展为肝纤维化、肝硬化，最终引起肝功能衰竭或恶变为肝癌。
因此，中度脂肪肝患者应积极进行治疗，合理膳食、适度运动、戒酒是基础治疗。对于出现肝酶持续升高、脂肪性肝炎的患者，还需应用保肝药物，以控制病情，防止疾病进一步发展。