在备考期间，高考生可以适量吃薄荷糖。但是，在高考当天不建议高考生吃薄荷糖。理由如下：
1、薄荷糖是一种以白砂糖、薄荷为原料，调配而成的糖果，其中的薄荷成分可以起到提神醒脑的作用。因此，高考生在备考期间吃薄荷糖，可以保持头脑清醒，避免过度困倦。
2、由于薄荷糖会使食用者的血糖升高，并进一步增加食用者的尿量，所以在高考当天，考生应该避免吃薄荷糖，以免在答题过程中出现尿意而影响发挥。如果考生想要在考试期间保持头脑清晰，则可以在进入考场前，在太阳穴处涂抹少许风油精。
需要注意的是，高考生应该选购正规厂家的薄荷糖，避免选购包装印刷质量差、未标注生产日期、有异味的薄荷糖。
高考生应适量吃一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物，还可适当吃一些含有脂肪的食物，保证碳水化合物的摄入。
高考生应少吃甜食、过于油腻的食物，甚至是一些经过熏烤、煎炸、腌制等方式烹饪的食物。
高考生除遵循上述饮食原则之外，还应注意以下几方面：
1、保持良好心态，才能在考试时发挥出最好的水平。因此，考生可以适当通过散步、听音乐等方式，帮助放松心情，调整心态。
2、保证充足睡眠，避免熬夜。睡眠是恢复脑力和体力最好的措施，建议每天应保证7~8小时的睡眠。
3、合理安排体育锻炼，复习期间中断身体锻炼，可造成诸多不良后果。例如，容易缺乏维生素D，从而引起睡眠不安、焦虑、抑郁，造成免疫机能下降。
4、避免盲目服用保健产品，目前，益智补脑类保健品鱼龙混杂，其实，保健品并不能代替饮食，也没有直接效果，不应盲从。
5、合理制定备考计划，科学的时间管理，才能有效提高复习效率，达到事半功倍效果。
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