干荷叶的功效与作用

荷叶味苦性平，其气清香，具有清暑化湿的作用，因此常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻。

荷叶性平，归脾胃经，有升发清阳的功效，可以用于治疗脾虚阳气下陷导致的腹泻。

荷叶自水中而生，带有清凉之气，并且入血分，能够凉血止血，可以治疗血热吐衄、便血崩漏等病症。

荷叶味苦性平，其气清香，具有清暑化湿的作用，适用于暑热烦渴、暑湿泄泻的人群应用。

荷叶性平，归脾胃经，有升发清阳的功效，适用于脾虚阳气下陷所致的腹泻。

荷叶自水中而生，带有清凉之气，并且入血分，能够凉血止血。因此，荷叶适用于血热吐衄、便血崩漏的人群。

若患者对荷叶存在过敏史，应用荷叶后则易触发过敏反应，轻者出现皮疹、皮肤瘙痒、恶心呕吐等症状，严重者可致喉头水肿、呼吸困难甚至过敏性休克。因此，明确过敏者须严格避免应用荷叶。

取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。

取大米煮粥，煮20多分钟后加入荷叶，再煮5分钟后放入枸杞，继续煮5分钟即可盛出。

先将糯米熬至八成熟，然后盖上一张荷叶，用旺火煮大沸即成。食用时在碗内加糖调味。