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高考前吃什么补脑精神好

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

高考前宜吃富含卵磷脂、B族维生素、维生素C的食物,这些营养元素通常具有良好的补脑作用。另外,为了达到最佳的精神状态,高考生还可以吃深海鱼、新鲜水果或饮茶、咖啡等来提神。必要时,考生可以在医生的指导下,服用相关药物,从而起到补脑或提神的作用。

一、补脑饮食。

  • 1、宜吃富含卵磷脂的食物:磷脂是构成脑细胞的重要组成成分,其中,卵磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料。因此,多吃一些富含卵磷脂的食物,有助于补充大脑营养以及维持记忆力。蛋黄中就含有丰富的卵磷脂,故考生们在吃煮鸡蛋的时候,一定要记得吃蛋黄。另外,核桃、大豆、黑芝麻、牛奶以及动物肝脏也含有较为丰富的卵磷脂,可以适当食用。
  • 2、宜吃富含B族维生素的食物:作为辅助能量利用的各种辅酶,B族维生素是食物释放能量的关键。研究发现,B族维生素对于增强脑细胞功能具有重要作用。其中,谷类食物是B族维生素的主要来源,建议每周可适当进食全谷杂粮,比如小米、糙米、黑米等。此外,豆芽、猪瘦肉、红薯、牛奶、鱼、鸡肝、坚果等也能够补充每日所需的B族维生素。
  • 3、宜吃富含维生素C的食物:维生素C是一种强效的抗氧化剂,可增加脑组织对氧的利用,保护脑细胞不会受到自由基的破坏,适当补充维生素C可能使人变得更加聪明。富含维生素C的食物主要是指各种新鲜水果和绿叶蔬菜,比如西红柿、南瓜、柿子椒、桔子、甜橙、苹果、香蕉等。

二、提神饮食。

  • 1、深海鱼:比如带鱼、三文鱼、金枪鱼等。深海鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸,有助于改善脑部发育以及保持脑部功能正常,从而使头脑保持清醒,达到提神醒脑的目的。
  • 2、新鲜水果:香蕉内含有钾,而钾能够帮助维持人体肌肉和神经的正常功能,从而达到提神醒脑的效果;草莓中含有丰富的维生素C,可以帮助人体吸收铁质,促进机体细胞得到滋养,使人精力充沛,也有助于提神醒脑。
  • 3、茶:茶中富含咖啡碱,可以增强大脑皮质的兴奋过程,从而起到提神醒脑的作用。此外,茶中还含有茶多酚,既可以增强记忆力,还有助于防止肥胖。
  • 4、咖啡:咖啡中含有咖啡因,其能够刺激大脑皮层,从而振奋精神、消除疲劳感。但是,避免长期过量喝咖啡,以免出现心悸、血压高、失眠等不良反应。此外,部分考生通过喝咖啡提神,会逐渐出现上瘾现象,应该提高警惕,避免上瘾。

三、药物治疗。

  • 1、维生素C:研究表明,维生素C不仅可以提高抵抗力,还能够提神醒脑,常用剂型为维生素C泡腾片、维生素C片。但长期、大量补充维生素C会对机体造成一系列不良影响,因此,考生应适当补充维生素C。
  • 2、复合维生素B:B族维生素在人体中扮演着辅助能量利用的辅酶角色,其对于增强脑细胞功能具有重要作用。
  • 3、安神补脑液:主要适用于肾精不足、气血亏虚所致的头晕乏力、健忘、失眠等症状。对于高考考生而言,容易出现失眠、健忘、焦虑等问题,故可以在医生辨证之后,必要时服用安神补脑液,起到提神醒脑、强脑安神的作用。

发布时间:2025-07-31
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