吃糯米饭对肺癌有一定好处。
肺癌是一种全身消耗性疾病,尤其在肺癌晚期,快速生长的癌细胞会消耗更多的营养和能量。饮食上,肺癌患者宜吃高膳食纤维、高蛋白质、高维生素C、高维生素A、高维生素E食物,例如胡萝卜、菠菜等。糯米饭是以糯米为主要原料,加入胡萝卜、香菇等配菜,制作而成的食品。其营养丰富,除了具有糯米的含有一定蛋白质,低脂肪、高碳水、高能量、高B族维生素等特点外,还含有其他配菜的营养成分,如胡萝卜富含维生素A、胡萝卜素等成分;香菇富含膳食纤维、磷、钾、镁、锌、叶酸等成分,具有防癌抗癌,提高机体免疫的功效。患者吃糯米饭既能保证机体的能量供应,又能补充机体所需的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,对病情控制十分有利。
糯米饭虽好,但不宜多食,以防加重胃肠负担,引起腹痛、腹胀等不适。另外,在制作肺癌患者的糯米饭时,不宜加入辛辣刺激、烟熏烧烤、腌制的配菜,如辣椒、腊肉、腊肠、咸肉等。