高考紧张吃不下饭，可以通过行为疗法或者药物辅助，来缓解考生的紧张情绪。除此之外，还可以给考生改善饮食，吃一些开胃、促进消化的食物，以增加食欲。
一、行为疗法。
- 1、心理暗示。为了克服紧张情绪，考生要学会自我调节，多给自己一些积极的心理暗示，在心理默念“我可以的”“我一定行的”“我是最棒的”等鼓励自己的话，慢慢增强自己的自信心，有助于缓高考紧张的情绪。
- 2、转移注意力。考生可以听舒缓的音乐或者原地做一些运动（如蹲跳、下蹲等），让头脑不再想有关高考的事情，以此来转移注意力，缓解紧张情绪。
- 3、倾诉。考生可以和朋友或者家人倾诉，说出自己内心紧张，找到宣泄的出口，也可以在一定程度上缓解紧张。
- 4、深呼吸。考生闭上眼睛，做深吸气和深呼气的动作，可以放松肌肉，舒缓心情，对缓解紧张有一定作用。
二、药物治疗。严重者，可以在医生指导下应用调节植物神经功能的药物，比如谷维素、维生素B1，以缓解紧张情绪。
三、改善饮食。主要是吃一些开胃、促进消化的食物，比如山楂、酸梅、杨梅、葡萄以及富含纤维的食物。除摄入开胃的食物以外，家长可以通过改变烹调方式，使食物具有不同的色香味，来提高考生的食欲。
- 1、山楂：山楂可以促进胃酸分泌，有助于改善食欲不振，同时山楂能够起到消食的作用，所以食欲不振的考生可以适当食用山楂。
- 2、酸梅：酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲等功效，所以食欲不振的考生可以适当食用酸梅。
- 3、杨梅：杨梅内含有各种有机酸等物质，具有刺激食欲的作用，同时可以缓解口干、咽干等症状。在吃饭前，考生可以生吃少量杨梅或者喝一杯杨梅汁，能够起到比较好的开胃效果。
- 4、葡萄：葡萄中含有果酸，而果酸能够起到促进消化、调节食欲的作用，因此对于食欲不好的高考生来说，可以适当食用葡萄以开胃。
- 5、富含纤维的食物：比如南瓜、红薯、山药等，可以促进人体胃肠蠕动，改善消化道微生态环境，有利于消化道中益生菌的增长，也可以起到开胃消食的作用。