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高考吃什么鱼比较好

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

高考生可以吃带鱼、黄花鱼、鲅鱼、三文鱼等海鱼,因为这些鱼中,都含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、锌、铁等成分,特别是以DHA(二十二碳六烯酸)为代表的ω-3脂肪酸,可以为大脑补充营养,从而增强高考生的记忆力和思考能力。

需要注意的是,高考生应该吃采用水煮、清蒸等烹饪方式的鱼类,避免吃辣炒、凉拌、烧烤、酱爆的鱼类,以免影响胃肠道功能。另外,高考生要注意不能生食鱼类,以免受到寄生虫感染。更需要注意的是,如果高考生本身为过敏体质,则建议谨慎食用鱼类,以免引发过敏反应。

宜食食物

高考生应该吃富含膳食纤维、维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁的食物。

西红柿、黄瓜、南瓜、冬瓜、油菜
慎食食物

高考生应该避免食用油腻、高糖、高盐的食物。

猪肥肉、奶油、黄油、猪油
更多建议

高考生除遵循上述饮食原则之外,还应注意以下几方面:

1、保持良好心态,才能在考试时发挥出最好的水平。因此,考生可以适当通过散步、听音乐等方式,帮助放松心情,调整心态。

2、保证充足睡眠,避免熬夜。睡眠是恢复脑力和体力最好的措施,建议每天应保证7~8小时的睡眠。

3、合理活动,适当低强度运动以促进食欲和增加血液循环。

4、避免盲目服用保健产品,目前,益智补脑类保健品鱼龙混杂,其实,保健品并不能代替饮食,也没有直接效果,不应盲从。

5、合理制定备考计划,科学的时间管理,才能有效提高复习效率,达到事半功倍效果。

发布时间:2024-06-26
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室
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