肾病是肾脏病变的统称,包括肾病综合征、慢性肾小球肾炎等很多疾病。患者的饮食应清淡、易消化,少吃辛辣刺激、油腻的食物,还需忌烟酒,可适当吃一些富含维生素、矿物质的食物。但需要注意的是,不同疾病患者的饮食调理可能会有所差异,例如:
1、肾病综合征患者宜吃一些高蛋白(优质蛋白)、高钙、高铜、高锌、富含可溶性纤维的食物,限制高盐食物的摄入。在食用油的选择上,宜选择富含多聚不饱和脂肪酸的植物油、鱼油。
2、慢性肾小球肾炎患者宜吃一些高叶酸、高维生素A、高维生素B、高维生素C、高铁的食物。在蛋白质的补充上,应根据肾功能调整蛋白质的摄入量,并以优质蛋白为主,同时,限制水、盐、钾、磷的摄入。


