高考学生这样的脑力劳动者，适合喝海带豆腐汤、鱼头豆腐汤、核桃花生双豆汤等营养补脑汤。
一、海带豆腐汤。
- 1、配料：主要选用海带、豆腐等。其中，海带富含碘、钙、多种氨基酸等，豆腐富含优质蛋白质、卵磷脂、钙等营养成分，有利于脑组织代谢，补充脑组织的能量。
- 2、制作方法：①豆腐洗净并切块，海带洗净并切条；②锅中加清水，放入海带大火烧沸，然后转中火煮熟软；③放入豆腐块煮熟透，最后加盐调味。
二、鱼头豆腐汤。
- 1、配料：主要选用鱼头、豆腐、葱、姜等。鱼和豆腐富含优质蛋白、卵磷脂等，且脂肪、胆固醇的含量相对较低，可有利于补充脑组织的能量、调节脑细胞功能。
- 2、制作方法：①准备材料，将鱼头清洗干净并斩成块，豆腐洗净并切成大小一致的块，葱洗净切葱花，姜洗净去皮并切丝；②净锅注入少许油烧热，放入斩好的鱼块，淋入适量水；③再放上姜丝，加人适量沸水，至没过鱼块，大火煮沸，改小火煮一会儿；④倒入切好的豆腐块，煮约20分钟；⑤加入盐，放入鸡粉、白糖、白胡椒粉，续煮一会儿至食材熟软入味，盛出装碗即可。
三、核桃花生双豆汤。
- 1、配料：主要选用猪排骨、核桃、花生米、水发赤小豆、水发眉豆等，这些食物富含优质蛋白、卵磷脂、铁、锌以及多种维生素等，对提高大脑的记忆力和注意力有一些帮助。
- 2、制作方法：①锅中注入适量清水烧开，放入洗净的排骨块，余煮片刻；②关火后捞出余煮好的排骨块，沥干水分，装入盘中待用；③砂锅中注入适量清水烧开，倒入排骨块、眉豆、核桃、花生米、赤小豆，拌匀；④加盖，大火煮开后转小火煮3小时至熟；⑤揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味；⑥关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。
除此之外，传统医学认为，智力的产生与保持，与各脏腑的功能有关，而主宰在心、脑，并以精血为物质基础。因此，中医益智健脑的药膳，常用人参、茯苓、百合、山药、益智仁等具有补肾填精、养心健脾、开通心窍等功效的药食，高考学生适合喝一些由上述食材熬制而成的汤，如水芝汤、益智强心汤、枣莲洋白菜汤、川芎白芷鱼头汤等。