孕妇能不能吃红薯不能一概而论，与孕妇的身体状况有关。

1、能吃：若孕妇无特殊情况则可以适量进食红薯。红薯自身的营养价值较高，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、锌、硒等营养物质，可以为孕妇和胎儿补充营养，还能有效缓解孕妇的便秘。

2、不能吃：若孕妇有糖尿病或者对红薯不耐受，则不适合进食红薯。特别是经过保藏的红薯，其内含的淀粉已经大量转化为糖，孕妇食用这种红薯可能会引起血糖大幅度波动；部分对红薯不耐受的孕妇进食红薯后，可能会出现反酸、腹胀的情况。