过量进食含钠较高的调味品可能会对高血压患者有影响。
研究显示,膳食钠的摄入量与人群高血压的患病率密切相关。因此,高血压患者如果过量摄入钠含量较高的调味品,比如钠盐、酱油等,可能不利于控制血压水平。根据《中国高血压防治指南(2018年修订版)》,建议钠的摄入量减少至2400mg/d(6g氯化钠),以预防高血压和降低高血压患者的血压。控制食盐摄入量的主要措施包括:
1、尽可能减少烹调用盐,建议使用可定量的盐勺。
2、减少味精、酱油、豆瓣酱等含钠盐的调味品用量。
3、少食或不食含钠盐量较高的各类加工食物。
4、肾功能良好者,可选用含钾的烹调用盐。
5、增加富钾食物( 新鲜蔬菜、水果和豆类)的摄入量。


