高考考生是一个非常特殊的群体,脑力活动旺盛,又常常伴发各种紧张焦虑的情绪问题,因此,考生在高考这几天可以喝一些益智健脑汤和养心安神汤。
1、益智健脑汤:现代营养学,推荐喝选用富含优质蛋白、卵磷脂、多种维生素、矿物质等成分的食物烹饪而成的汤。传统医学推荐用人参、茯苓、百合、山药、益智仁等具有补肾填精、养心健脾、开通心窍功效的药材,制成益智健脑的药膳汤。比如海带豆腐汤、鱼头豆腐汤、核桃花生双豆汤、益智强心汤、川芎白芷鱼头汤等。
2、养心安神汤:传统医学认为,摄入一些具有养血、滋阴、养心安神等作用的药食,如百合、红枣、莲子、枸杞、猪心等,可能在一定程度上起到镇静的作用,从而利于改善心情。比如,枣莲洋白菜汤、芹菜红枣汤、甘麦大枣汤等。
另外,高考季暑热严重,考生还可适量饮用一些具有清热祛湿、益气生津等作用的羹汤,例如绿豆汤、红枣银耳羹等,从而达到提神醒脑的功效。