高考当天不吃早餐不好。
高考当天，考生需要大量用脑进行分析、思考等活动，故大脑所消耗的能量也相对更多。早餐是考生大脑活动的重要能量来源。如果不吃早餐，上午考试时，考生很容易出现精神萎靡、头晕、乏力、反应迟钝、逻辑思维能力下降等情况，从而影响考试的顺利进行。
早餐质量的好坏将会直接影响考生的考试成绩。建议考生根据自身情况选择一些富含碳水化合物、蛋白质、维生素及适量脂肪的食物来作为早餐。主食宜选择营养丰富、易消化的面食、粥类，还可搭配一些蛋、奶、豆浆、豆腐脑等富含优质蛋白的食物。另外，还可适量进食一些新鲜的蔬菜和水果。需要注意的是，考生应选择平时经常吃的食物，以免肠胃不适应。
高考当天，考生应适量吃一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物，还可适当吃一些含有脂肪的食物，保证碳水化合物的摄入。
高考当天，考生应少吃生冷、辛辣刺激、甜食、过于油腻的食物，甚至是一些经过熏烤、煎炸、腌制等方式烹饪的食物，以免引起胃肠不适，影响考试状态。
高考当天，考生应该注意以下几方面：
1、饮食安全。考生要注意饮食安全，尽量避免在外用餐，不要吃外卖食品，也不要吃剩饭剩菜，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。
2、规律作息。考生要保证前一天晚上有足够的睡眠时间，避免熬夜，以保证头脑清醒，思维敏捷，以免影响考试时的发挥。
3、交通安全。考生应提前一天熟悉考场，并提前一天了解本地天气情况，以做好应对高温、暴雨等恶劣天气的措施。考试当天，要留给自己充足的时间赶到考场，并注意交通安全，避免出现交通意外。
4、心理调节。考生由于心理压力较大，容易出现失眠等情况，因此要注意心理调节，保持良好的自信心，还可以通过听欢快轻松的音乐来放松心情，家长也要不断鼓励考生，以缓解考生的心理压力。
5、证件、装备齐全。考生在前往考场前，一定要注意检查考试需要的证件（包括准考证、身份证）及装备（包括2B铅笔、橡皮、削笔刀、黑色水笔或圆珠笔以及直尺、三角尺、圆规、量角器等绘图工具）是否齐全，以免丢三落四，影响考试时的心情，甚至无法参加高考。