从营养学的角度来讲，鸡汤和鸽子汤的营养成分、营养价值相当，所以不能单纯说考生在高考前喝鸡汤好还是鸽子汤好，二者都可适量摄入。
鸡汤的主要食材是鸡肉，而鸽子肉是鸽子汤的主要食材，二者均含有较为丰富的优质蛋白质、脂肪、B族维生素、铁、磷等营养物质，可以为机体补充一些所需的营养成分，有利于身体健康。因此，考生在高考前均可适量食用。但是，需要注意避免一次性摄入过多，过度进食容易增加消化道负担，可能会导致考生出现腹胀、腹痛等消化不良症状。
在日常生活中，食用肉类食物的同时需注意多吃新鲜蔬菜和水果，以及主食类，以保证营养均衡。另外，要养成良好的饮食习惯，规律饮食，吃饭时注意细嚼慢咽，有利于消化，避免暴饮暴食。
考生在高考前应适量吃一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物，还可适当吃一些含有脂肪的食物，保证碳水化合物的摄入。
考生在高考前应少吃甜食、过于油腻的食物，甚至是一些经过熏烤、煎炸、腌制等方式烹饪的食物。
考生在高考前除了遵循上述饮食原则之外，还需要注意以下几个方面：
1、注意饮食安全，避免吃剩菜剩饭，尽量减少在外就餐。另外，考生尽量不要吃以前没有吃过的食物，以免发生食物过敏或者出现胃肠道不适。
2、保证充足的睡眠，避免熬夜，这样才能保证头脑清醒、思维敏捷，建议每天保证7～8小时的睡眠。
3、放松心情，保持良好的心态。可以通过深呼吸、听音乐，或者和老师、家人交流的方式，来控制自己的不良情绪。
4、避免盲目服用保健品。目前，益智补脑类保健品层出不穷、鱼龙混杂，其实保健品并不能替代饮食，也没有直接效果，不应盲从。