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高考期间早餐可吃蛋糕吗

陈伟
陈伟   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

蛋糕是以面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、奶油等为原料制作而成的甜品,考生在高考期间应谨慎选择蛋糕来作为早餐。

1、蛋糕中含有较多的糖,可能会使考生的血糖迅速升高,并进一步使考生的尿量增多。所以考生在高考的前几个小时内,应谨慎进食蛋糕,以免在答题过程中出现尿意而影响发挥。

2、蛋糕的热量、脂肪相对较高,可能需要较长的时间来消化。如果高考生在早上大量进食蛋糕,或者进食时间与考试时间间隔较短,则可能使得大脑供血减少,从而容易犯困。

宜食食物

考生在高考期间应该吃富含膳食纤维、维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁的食物。

红萝卜、冬瓜、洋葱、韭菜、芹菜
慎食食物

考生在高考期间应少吃甜食、过于油腻的食物,甚至是一些经过熏烤、煎炸、腌制等方式烹饪的食物。

猪肥肉、奶油、黄油、猪油
更多建议

考生在高考期间除遵循上述饮食原则之外,还应注意以下几方面:

1、保持良好心态,才能在考试时发挥出最好的水平。因此,考生可以适当通过散步、听音乐等方式,帮助放松心情,调整心态。

2、保证充足睡眠,避免熬夜。睡眠是恢复脑力和体力最好的措施,建议每天应保证7~8小时的睡眠。

3、合理安排体育锻炼,复习期间中断身体锻炼,可造成诸多不良后果。例如,容易缺乏维生素D,从而引起睡眠不安、焦虑、抑郁,造成免疫机能下降。

4、避免盲目服用保健产品,目前,益智补脑类保健品鱼龙混杂,其实,保健品并不能代替饮食,也没有直接效果,不应盲从。

5、合理制定备考计划,科学的时间管理,才能有效提高复习效率,达到事半功倍效果。

发布时间:2025-08-04
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