高考晚上背题犯困，一般建议首选适当运动、做眼保健操、冷水洗脸等物理方式提神，也可以适当吃以下食物：
1、新鲜水果：例如香蕉富含有钾，而钾能够帮助维持人体肌肉和神经的正常功能，从而达到提神、集中注意力的效果；草莓中含有丰富的维生素C，可以帮助人体吸收铁质，促进机体细胞得到滋养，使人精力充沛，也有助于提神，进而集中注意力。
2、薄荷糖：具有醒目提神、缓解疲劳、保持头脑清醒、舒缓压力的功效。建议选择无糖型薄荷糖。
3、提神羹汤：例如红枣银耳羹，其具有滋阴生津、益气提神等作用，主要食材为红枣、银耳等。
需要注意的是，虽然喝茶、咖啡或者功能性饮料也能快速提神，但是晚上一般不建议喝，避免影响睡眠，反而影响第二天的复习或者考试状态，得不偿失。对于长期存在精神不济、注意力不集中的考生，考前还可以在医生指导下应用维生素B、安神补脑液等药物，来维持好的精神状态。