肾病患者大多数情况下是能吃南瓜的。
肾病其实是肾脏疾病的统称，既可能是慢性肾炎，或者是肾盂肾炎、肾小球肾炎，也可能是指终末期肾病、慢性肾脏病（CKD）。不同的肾病，不同的病情阶段，患者的食物选择原则也不一样。
如果患者进入终末期肾病的阶段，已经出现电解质失衡、代谢紊乱的情况，则需要更为讲究的食物选择。但是，大体来说，无论处于何种肾病阶段，南瓜其实是一种比较安全的食材。只有在需要特别严格限制水分、钾、电解质摄入的情况下，可能需要考量南瓜的摄入量，及其与其他食物的搭配在整个饮食支持中所处的位置，即能否吃南瓜，能吃多少南瓜。南瓜熟透后的含糖量较高，因此，对于糖尿病肾病的患者来说，进食南瓜时需要稍微小心一些，其可能会加重患者血糖控制的难度，此时，不能将南瓜作为主菜，或者是主食，来进行选择。
