肾病不能吃含太多钠、油脂、糖分的食物，或者是含有毒有害物质的食物，应对食物的来源进行考究。
总体来说，肾病的饮食原则为清淡易消化。肾病大多数情况下存在自身免疫的因素，如慢性肾脏炎症持续存在导致肾脏出现不可逆的组织破坏，影响肾脏功能；如终末期肾病时，肾脏本身排出代谢废物的能力下降，导致氮质血症的发生，引起尿酸的升高，出现尿毒症。因此，肾病患者应在饮食中限制高蛋白、高能量的食物，避免进食含钠盐过多的咸味食物，如腌菜、炸糕、甜点心等，均不适合肾病患者进食。
综上所述，肾病患者应进食清淡的食物，并且量出为入，以避免增加肾脏代谢负担。