一般情况下,高考生能吃鱼。
大多数的鱼中含有较为丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、锌、铁等营养成分,可以为大脑补充营养,有利于增强高考生的记忆力和思考能力。特别是带鱼、黄花鱼、鲅鱼、三文鱼等深海鱼,以DHA(二十二碳六烯酸)为代表的ω-3脂肪酸含量比较丰富,这类脂肪酸对脑细胞的构成、代谢有重要的意义。
需要注意的是,高考生应该吃采用水煮、清蒸等烹饪方式的鱼类,避免吃辣炒、凉拌、烧烤、酱爆的鱼类,以免影响胃肠道功能。另外,高考生要注意不能生食鱼类,以免受到寄生虫感染。更需要注意的是,如果高考生本身为过敏体质,则建议谨慎食用鱼类,以免引发过敏反应。


