高考考生早餐可适量进食一些蛋类、豆类及豆制品、新鲜水果等，以帮助大脑补充营养，从而以更好的状态应对高考。
1、蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类，富含优质蛋白、B族维生素、磷等营养成分，可帮助补充脑组织的能量，有利于大脑皮质维持较好的生理状态，从而以更好的状态应对高考。
2、豆类及豆制品：比如大豆、豆腐、豆浆等。豆类及豆制品富含优质蛋白、卵磷脂、多种维生素及矿物质等营养元素，可帮助调节脑细胞兴奋，对补脑有一定帮助。
3、新鲜水果：比如香蕉、草莓等。香蕉内含有钾，而钾能够帮助维持人体肌肉和神经的正常功能，从而对补脑有一定益处；草莓中含有丰富的维生素C，可以帮助人体吸收铁质，促进机体细胞得到滋养，使人精力充沛，也有对补脑有一定益处。
高考考生应适量吃一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物，还可适当吃一些含有脂肪的食物，保证碳水化合物的摄入。
高考考生应少吃甜食、过于油腻的食物，甚至是一些经过熏烤、煎炸、腌制等方式烹饪的食物。
高考考生还需要注意以下几个方面：
1、放松心情，保持良好的心态，避免过度紧张、焦虑等不良情绪。
2、保证充足的睡眠，避免熬夜，以免导致考试当天精神不振，影响正常发挥。
3、考生要提前对高考考点进行踩点，确定赴考路线和交通工具。考试当天，要保证自己有充足的时间赶到考场，并注意交通安全，避免出现交通意外。
4、考生在前往考场前，一定要对考试用品（如准考证、身份证、文具等）进行仔细的检查，以免影响心情、影响发挥甚至导致无法参加高考。
5、女生在高考前应充分评估高考的时候是否是生理周期，如果是，建议和家长、医生商量一个稳妥的处理方法，尤其是平时经期身体不适，有痛经或其他不良反应的考生更应该考虑周到一些，以免到时候手足无措，影响考试。
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