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糖尿病能吃小米粥吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

糖尿病患者是否能吃小米粥,不能一概而论。

1、临床上一般是不建议糖尿病患者经常选择小米粥作为主食,比如作为早餐的流食,或者是晚餐时不吃主食专门喝一碗小米粥,这样会容易导致血糖的大幅度波动,即继发餐后血糖的快速升高和下一餐餐前的低血糖。同时也不建议食用其他的粥类或者糊状的淀粉类食物。

2、如果患者食欲很差,或者进行了口腔、上消化道的治疗,导致短时间内只能采用流质饮食,此时是可以吃小米粥的。这是由于小米粥在流食中属于比较好吸收、胃肠道负担轻的食物,并且还含有一定的碳水化合物、B族维生素以及膳食纤维等。

3、如果是腹泻出现脱水的糖尿病患者,不能正常进食普食时,也可以在短期内通过进食小米粥少量持续的补充能量和水分,避免出现低血糖和脱水的情况。

综上,糖尿病患者平时尽量避免进食小米粥,但可以在特殊情况下将小米粥当做治疗饮食来食用,食用时需注意检测血糖水平。

发布时间:2024-07-11 12:38
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