便秘患者不适合吃过于精细、油腻或者辛辣刺激的食物。

1、过于精细的食物，特别是含糖较丰富的，如蛋糕、中式糕点、精制谷物等，这些食物都是不适合便秘患者进食的。

2、过于油腻的食物，特别是高温烹制的食物（如煎炸、熏烤等），比如烤鱼、炸串或油煎的饺子等，这些都会加重便秘的症状，便秘患者不适合进食。

3、过于辛辣刺激的食物，比如辣椒、麻辣烫等，这些食物也会加重便秘的症状，便秘患者不适合进食。

需要注意的是，便秘的原因非常复杂，是需要根据便秘的原因分析患者适合或不适合吃的食物，不能一概而论。同时如果是老年性动力不足的便秘，是需要去增加运动、饮水以及进食促进胃肠蠕动的食物，以改善便秘的症状。