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荨麻疹能吃鸡蛋吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

荨麻疹患者如果对鸡蛋不过敏,是能吃鸡蛋的。

鸡蛋是一个营养价值、蛋白质利用率比较高以及物美价廉的食物,对维持机体的营养状态必不可少,因此是可以进食的。但是在过敏症状比较严重时,可以短期的规避鸡蛋。

需要注意的是,如果有明确的鸡蛋过敏史或过敏原检测的结果提示对鸡蛋过敏,就不能吃鸡蛋。但是,当患者处于过敏状态时,进行过敏原检测可能造成误判,即患者会对几乎所有的异种蛋白产生阳性反应,此时就需要在过敏状态恢复后重新检测,以避免因为误测,将鸡蛋、花生等食物从食谱中去除。

发布时间:2024-07-11 12:38
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