坐月子期间大多数蔬菜都是可以选择的。
剖宫产术后产妇下腹部或盆底存在创面，会影响排便，而且产后腹部的肌肉比较松弛，身体的活动和活动量也较小，就会导致肠蠕动变慢，容易出现产褥期的便秘，而便秘又会加重排便困难的情况，加剧产妇的痛苦。而蔬菜富含水溶性膳食纤维、果胶等，可以促进肠道蠕动，可以防止便秘的发生。因此，产妇的饮食中蔬菜是必不可少的。
在产褥期可以选择的蔬菜包括根茎类的蔬菜、叶菜、瓜茄类或者蘑菇、藻类等蔬菜。这是由于在产褥期需要哺乳以及恢复身体机能，因此营养需求非常旺盛，需要非常丰富的维生素以及矿物质。并且产褥期对碘的需求是非孕期的两倍，如果出现碘缺乏会导致乳汁中碘含量下降，引起母体合成甲状腺素的原料不足，影响产后恢复以及新生儿早期的发育，因此需要在蔬菜方面增加藻类的食物。
