高考考生适量吃香蕉有一定好处，主要理由如下：
1、高考当天应避免过量食用含水分相对较多的水果，以免在考试过程中频繁上厕所，影响解题思路、耽误考试时间。而香蕉作为一种常见的水果，口感软糯香甜，含水分较少。无论在备考期间，还是在高考期间，考生都可以适量食用。
2、高考考生紧张的思维和用眼活动，增加了机体对B族维生素、维生素C、维生素A、磷、钙、锌、铁等营养元素的需要量。而新鲜的香蕉中含有大量的碳水、维生素和矿物质，有利于保护视力、保证能量代谢。
3、香蕉含有一种物质，能帮助大脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。对于临近高考的考生来说，吃香蕉可以稳定情绪，避免焦虑与烦躁。
需要注意的是，香蕉有轻微的润肠作用，有腹泻症状的考生最好避免食用。
高考考生应适量吃一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物，还可适当吃一些含有脂肪的食物，保证碳水化合物的摄入。
高考考生应少吃甜食、过于油腻的食物，甚至是一些经过熏烤、煎炸、腌制等方式烹饪的食物。
高考考生还应该注意以下几方面：
1、饮食安全。考生要注意饮食安全，尽量避免在外用餐，不要吃外卖食品，也不要吃剩饭剩菜，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。
2、规律作息。考生要保证足够的睡眠时间，避免熬夜，以保证头脑清醒，思维敏捷，以免影响复习效率及考试时的发挥。
3、交通安全。考生应提前一天熟悉考场，并提前一天了解本地天气情况，以做好应对高温、暴雨等恶劣天气的措施。考试当天，要留给自己充足的时间赶到考场，并注意交通安全，避免出现交通意外。
4、心理调节。考生由于心理压力较大，容易出现失眠等情况，因此要注意心理调节，保持良好的自信心，还可以通过听欢快轻松的音乐来放松心情，家长也要不断鼓励考生，以缓解考生的心理压力。
5、证件、装备齐全。考生在前往考场前，一定要注意检查考试需要的证件（包括准考证、身份证）及装备（包括2B铅笔、橡皮、削笔刀、黑色水笔或圆珠笔以及直尺、三角尺、圆规、量角器等绘图工具）是否齐全，以免丢三落四，影响考试时的心情，甚至无法参加高考。