一般情况下，高血压患者适量食用韭菜是没有害处的。
高血压患者宜吃低脂肪、低钠、高维生素C、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾、高锌、高镁等的食物，不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高钠的食物，还应尽量戒除烟酒癖好。
而韭菜是一种常见的绿色蔬菜，钠、碳水化合物含量较低，并且含有较为丰富的维生素A、胡萝卜素、叶酸等营养物质。如果高血压患者适量吃一些韭菜，可在保证体重合理的基础上，补充机体所需的维生素，且一般不引起血压波动。
吃韭菜对高血压有害吗
于康
主任医师
博士生导师
临床营养科
主任 知名专家
北京协和医院
韭菜营养成分
（每100g含量）
钠
5.8(毫克)
低
能量
25(千卡)
低
碳水
4.5(克)
低
维生素A
133(微克)
中
胡萝卜素
1596(微克)
高
叶酸
61.2(微克)
中
宜食食物
西红柿、黄瓜、冬瓜、油菜、韭菜
慎食食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油
更多建议
高血压患者还应从生活方式、用药治疗等方面进行调理。具体如下：
1、保证睡眠充足，避免过度劳累。
2、保持健康体重，肥胖者可适当减肥。
3、适当进行体育锻炼，可通过慢跑、游泳、散步等方式活动，促进人体血液循环，并加强关节四肢的锻炼。
4、保持轻松、愉快、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。
5、养成每日监测血压的习惯，如果血压长期不稳定，患者应及时到医院心血管内科就诊，并在医生指导下调整降压药。
6、遵医嘱定时、定量用药，避免随意停药或擅自加减药物剂量。
发布时间：2024-07-14 15:50
内容
审核
审核
国家卫生健康委员会人口文化发展中心
国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室