坊间一直有传：祛痣之后不能吃酱油，因为会增加黑色素沉积。实际上，此种说法纯属谣言。
黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。虽然酱油中含有酪氨酸，但是在每100克酱油中，只含有100+毫克的酪氨酸，此种酪氨酸含量基本低于肉、蛋、鱼虾等食物中所含的酪氨酸。另外，人体也有分解酪氨酸的功能，所以酱油中真正能起到使黑色素沉积的酪氨酸含量是极少的。
除此之外，酱油主要是由黄豆酿造，其黑颜色主要来源于焦糖，黄豆和焦糖的成分并不能促进人体产生黑色素，所以祛痣后吃酱油能增加黑色素沉积，通常是老百姓过于夸大酱油的作用了。综上所述，在祛痣后正常摄入酱油即可。