高考期间吃巧克力，具有补充能量、改善不良情绪、提神醒脑等作用。
1、补充能量。在高考期间，考生的脑力、体力消耗都比较大，就需要适当补充能量，而巧克力中含有比较高的热量，可以帮助机体快速补充能量。
2、改善不良情绪。多数考生在高考的时候，会出现紧张、焦虑等不良情绪，而巧克力中含有单胺类物质，可以增加神经递质5-羟色胺的水平，从而使人心情变得愉悦、平静。另外，咀嚼巧克力，可以分散注意力，也能缓解紧张等不良情绪。
3、提神醒脑。巧克力中富含可可脂、咖啡因等物质，可以刺激神经系统分泌多巴胺、内啡肽等兴奋性神经元，使人体处于兴奋状态，起到提神醒脑的作用。
但是，不建议过多摄入巧克力，因为巧克力中含有比较多的糖分和脂肪，大量进食容易增加胃肠道负担，可能会导致胃肠道不适，进而影响考试，因此建议适量食用。
