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陈伟
陈伟   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

高考学子可以吃海鱼(如带鱼、黄花鱼)、海虾、海蟹等海鲜补脑。这些海产品中含有丰富的不饱和脂肪酸(如EPA、DHA等)、优质蛋白质、钙、铁、锌、硒等成分,可以为大脑补充营养,从而增强高考考生的记忆力和逻辑思考能力。

需要注意的是,高考考生应该吃采用水煮、清蒸等烹饪方式的海鲜,避免吃辣炒、凉拌的海鲜,以免影响胃肠道功能。高考考生还要注意不能生食海鲜,以免出现腹胀、腹泻的情况。另外,如果高考考生本身为过敏体质,也应谨慎食用海鲜,以免引发过敏反应。

发布时间:2025-12-05
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室