高考前可以吃鲤鱼。

鲤鱼是一种优质的淡水水产品，含有胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等人体必需的氨基酸，以及蛋白质、脂肪、肌酸、烟酸、维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素C、钙、磷、铁等营养物质，可以为考生提供丰富的营养。因此，考生在高考前是可以吃鲤鱼的。

但需要注意的是，考生在高考前不宜吃油腻食物，以免引起胃肠道不适，因此，做鱼时要避免红烧、油炸、油煎等烹饪方式，可以选择清炖或者清蒸等烹饪方式。