高考考生应避免大量进食以下五类食物：
1、生冷食物：高考生应该避免大量进食生冷食物，如冰镇水果、冷饮等，以免引起肠胃不适，影响考试。
2、辛辣刺激性食物：高考生应该避免大量进食辣椒、大蒜、洋葱等辛辣刺激性食物，以免引起胃部灼热及消化不良。
3、甜食：高考生应该避免大量进食奶油蛋糕、酥皮糕点等甜点，以免加重胃肠负担，影响胃肠排出和消化。
4、油腻食物：高考生应该避免大量进食油腻食物，如油炸食品等，以免延缓胃排空，造成胃部不适。
5、刺激性饮品：高考生应该避免大量饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品。咖啡、浓茶中含有咖啡因，可以兴奋人体的交感神经，从而引起心律失常、头晕、头痛、尿频等症状，影响考生状态。
