患者在化疗期间，饮食宜清淡爽口、容易消化、富有营养，建议选择一些富含优质蛋白质、多种维生素、矿物质的食物。

化疗是指通过口服、静脉注射化学药物杀死癌细胞或阻止其生长。患者在化疗期间，可能会出现食欲减退、呕吐、腹泻和便秘等不适，机体免疫力可能会出现不同程度的下降。因此，此时期的饮食应该多样化、不偏食、荤素搭配，选择易消化的食物，比如鱼、瘦肉、去皮禽肉、蛋类、干果、豆类、新鲜的蔬菜和水果等，以增强机体免疫力。

需要注意的是，虽然每日的食物摄入量并没有具体的要求，但一定要充足但适量，如果摄入量过多，可能会造成肥胖。此外，由于患者在化疗后消化功能可能会减弱，就需要增加进餐次数，以达到减轻消化道负担、增加食物摄入量的目的。