尿酸高的人应少吃肉。

尿酸高的人应以低嘌呤饮食为主，而大多数肉类的嘌呤含量比其他植物类食物的含量要高。以最常食用的猪肉为例，每100g猪肉的嘌呤含量高达138mg，长期食用可引起尿酸水平升高。此外，猪肉富含胆固醇，是一种高脂肪、高能量的肉类，大量食用可导致脂肪堆积，对机体健康不利。肉类的种类很多，羊肉、牛肉等肉类相较猪肉脂肪及能量含量较低，但仍含有较高的嘌呤。

综上，肉类整体不符合尿酸高患者的饮食要求，应少吃，尽量选择鸡蛋、牛奶等嘌呤含量较低的动物性食品。